Prato Flan de goiaba é destaque na revista Campo

Posted 08:00 / By Cozinhando com Angelo in Receitas Ângelo

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A revista campo é uma publicação da Federação da Agricultura e Pecuária de Goíás, produzida pela comunicação da FAEG/ SENAR.
O prato foi criado pelo educador de cozinha rural do SENAR no estado de Goiás Angelo Armando.

O prato leva como ingrediente principal a goiaba, fruto típico do cerrado . A goiaba tem grande valor nutritivo, principalmente pelo seu alto teor de vitamina C, importante no combate às infecções, hemorragias, fortalecimento dos ossos e dentes, cicatrização de cortes e queimaduras.

Possui também vitamina A, boa à vista, conserva a saúde da pele e das mucosas e auxilia no crescimento e, vitamina B1, que ajuda na regularização do sistema nervoso e aparelho digestivo, tonificando, ainda, o músculo cardíaco.